料理教室が運営する「作って食べる」カタチのレストラン:ホームクッキングジャパン【HCJ】

「作る」×「食べる」=「エンターテイメント」



どんな時に利用するの?

クッキング飲み会は、様々な目的のために利用することが可能です。通常の飲み会のように飲んで食べて終わりではなく、そこに作るという【共同作業】が加わる事で、自然とコミニケーションが深まります。親睦を深めたり交流をより強調したい時にご利用頂く事をおすすめしています。専属の講師が必ず同席しますので料理が初心者でも問題ありません。料理初心者でも楽しめるようにシンプルな料理メニューとなっています。

利用者の様子

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【Cooking飲み会とは?】

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ただの飲み会に飽きていませんか?
そんな幹事様にホームクッキングジャパンが運営するクッキング飲み会をご提案いたします。クッキング飲み会とは、同じ釜の飯効果を利用したコミニケーションが最大化される最新の飲み会手法です。みんなで協力して作って食べる形の飲み会です。豊富なレシピからお好きな料理を事前にオーダーします。当日は、レシピと専属の料理講師のサポートのもと力を合わせて制限時間内で料理をします。完成したら皆んなで美味しく召し上がれ。口下手な方も、普通の飲み会が苦手な方も自然と楽しめる仕掛けが盛りだくさんです。

【Cooking飲み会のポイント】

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クッキング飲み会の最大のポイントは女性の参加率がUPすると言う点と若者の参加率がUPする点です。社内で飲み会をする場合でも、ご友人同士で飲み会を企画する場合でも幹事様の悩みは、参加意欲をどうやって駆り立てるかという所ではありませんか?そんな時は、「クッキング飲み会するから楽しいよ」とお伝えください。いつもとは全く違うフレッシュな飲み会の形にきっと興味を示してくださることでしょう。同じお金を払うなら飲んで食べて終わりではなく、新しい刺激や料理が学べるという点など今までにない新しい体験にお金を使ってみるのも悪くはないと思います。

【チーム制を採用したクッキングという共同作業】

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クッキング飲み会では、原則5名様よりのご予約となります。基本プランは5品を協力して作り上げるので、5名の場合には1人1品を担当します。10名様の場合には、2人1組で1品を担当します。分量は人数に応じて変動します。このチーム制で料理を行う事により自然と会話や交流が生まれコミニケーションが加速します。いつもの飲み会よりも会話が自然と弾み無理しなくても盛り上がります。

【とってもリーズナブルな価格設定】

クッキング飲み会では基本的なプランは全て5,400円(税込)となっています。平均的な飲み会の相場が3,000円〜5,000円ですので作って学べる体験もプラスして飲み会平均予算圏内に収まっているという点が魅力の一つでもあります。

【利用者の様子をご紹介】

全く新しい飲み会スタイルなのでちょっと不安という幹事様は利用者紹介をご覧ください。
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クッキング飲み会の流れ

1 受付・準備

専用のキッチンスタジオにて受付を行います。エプロンを装着して手洗いをします。

2 ファシリテーターより司会進行の説明を行います。

注意事項や流れを説明します。

3 チーム分けと課題料理の発表をします。

5品の課題料理に挑戦していただきます。担当に分かれて簡単な自己紹介や今の気持ち、抱負を話します。
自己紹介が終わったら必ず大きな拍手をします。課題料理のレシピを見て作戦会議を行います。協力して料理
を完成させることに意味があります。共同作業を大切にしましょう。

4 レッツスタート ホームクッキング

お決まりの合言葉で料理開始です。「レッツスタート」、「ホームクッキング」。軽快なBGMに乗って楽しく共同作業開始。
約50分で完成を目指します。

5 食事・歓談タイム

料理が完成したら皆で楽しく食事を楽しみます。

6 片付け

クッキング飲み会では、片付けも共同作業の一つとして大切にしています。地味な作業も協力して乗り切ることで仲深まります。

7 振り返りとご馳走様

振り返りを行います。感想や思いを積極的に発表しましょう。

8 解散

メニュー・プラン

様々なジャンルの課題料理の中から選択いただくことができます。

ここをタップして表示Close
課題料理1 課題料理2 課題料理3 課題料理4 課題料理5
日本料理 ホックリ大根の鳥みそのせ なすとかぼちゃの揚げ浸し さつまいもと豚のはちみつレモン風 鳥の煮物 すき焼き風 桜色の彩り巻き寿司
韓国料理 チョレギサラダ 手作りドレッシング チーズチヂミ 韓国風お好み焼き チャプチェ 甘辛春雨炒め プルコギポーク キムチ炒め キンパ 韓国風巻き寿司
中華料理 チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風 鳥と白菜のうま煮あんかけ 手作り 旨辛麻婆豆腐 空芯菜風 ガーリック炒め あんかけチャーハン 担々風
イタリアン 季節野菜の彩りラタトゥイユ バーニャカウダ風 煮込みサラダ 鳥のソテー カチャトーラ風 ペンネ アッラ アマトリチャーナ きのこ香る オイルベースリゾット
フレンチ 鳥のムニエル 〜レモンバターソース〜 サラダリヨネーズ 〜リヨン風具沢山サラダ〜 ツナのリエット 〜ツナと野菜の煮込みペースト〜 チーズスクランブルエッグ 〜リヨネーズソース〜 アッシュパルマンティエ〜ミートソース風〜
スペイン料理 ほうれん草のトルティージャ 〜スパニッニュオムレツ〜 ガスパチョ 〜スペイン風 飲むサラダ〜 トマトときのこのソテー アヒージョ風 鳥のソテー バレンシア風オレンジソース エビとトマトのフライパン パエリア
タイベトナム料理 ソムタム風ピリ辛サラダ 海鮮風チーズ生春巻き 〜キャンディ仕立て〜 ガイヤーン 〜タイ風 漬けダレ 鳥のソテー〜 旨辛ガパオライス 卵のせ フォー トムヤムクン風

料金

  • スタンダードプラン

    料理初心者が多い時におすすめ

  • ¥5,000/ 人

    消費税別

  • 課題料理1ヵ国5品
  • ワイン(赤・白)
    ソフトドリンク(ウーロン茶)飲み放題
  • 2時間
  • 2カ国プラン

    最も多くの方に選ばれています

  • ¥7,500/ 人

    消費税別

  • 課題料理2ヵ国10品
  • ワイン(赤・白)
    ソフトドリンク(ウーロン茶)飲み放題
  • 2時間
  • 推奨人数は10名以上から。9名以下でのご利用の場合には、1時間の延長が必要です。
最低保証人数
・最低保証人数:5名
最大人数
・最大人数:100名
→ご利用人数に応じて利用するキッチンスタジオが異なります。まずは、利用人数をご相談ください。
延長に関して
→1時間毎に1,000円/人(税別)
飲食物持ち込み
→500円/人(税別)
エプロン
→1枚500円(税込)
破損に関して
グラス・食器類:500円/個(税別)
会場に関して
新宿自社キッチンまたは、弊社提携の東京全域のキッチンスタジオにて開催可能。
空き状況等で利用可能なキッチンスタジオが異なりますのでまずはご相談ください。

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