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【イタリアのお菓子】biscotti amaretti(ビスコッティ・アマレッティ)のレシピ

【イタリアのお菓子】biscotti amaretti(ビスコッティ・アマレッティ)のレシピ

☆☆☆(星3つ) 70分 【材料】 「アマレッティ」15個分 アーモンドパウダー 67g グラニュー糖 47g 卵白 20g グラニュー糖 20g アーモンドエッセンス 少量 打ち粉 適量 【手順】 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を2回に分けて加えてメレンゲを作る。 ②アーモンドエッセンス、一緒に振るったアーモンドパ...
【日本のお菓子】フルーツ大福のレシピ
☆☆(星2つ) 50分 材料 「フルーツ大福 10」個分 ・白玉粉 120g ・上白糖 67g ・水 200g ・フルーツ キウイ1個 ・こしあん 200g ・片栗粉 150g 手順 ①フルーツを餡で包みやすい形に10個切る。 ②白玉粉をすりつぶして振るう。 ③耐熱容器に白玉粉と上白糖を入れ...

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