サラダ

2016.11.15

スノーマンリースサラダ

• クリスマス料理
• 監修：白井有沙

2016.09.04

サラダリヨネーズ 〜リヨン風具沢山サラダ〜

• フランスの料理

ポイントは、最後にお皿へサラダ→きのこ→クルトン→たまごの順で乗せてしっかりと形を整えてあげる事です。

2016.08.10

ソムタム風ピリ辛サラダ

• ベトナムの料理

ソムタムとはタイやラオスで食べられる青いパパイヤを使ったサラダです。調理ポイントはサラダを最後混ぜる際に下からスプーン等でまぜてあげる事。

2016.08.01

バーニャカウダ風 煮込みサラダ

• イタリア料理

バーニャカウダはイタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理でバーニャは「ソース」カウダは「熱い」を意味します。調理のポイントは煮込む際にしっかり混ぜる事です。

2016.07.30

チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風

• 中華料理

ポイントはドレッシングをかけあえる際に、空気を含ませるよう優しく混ぜてあげる事です。

2016.07.27

チョレギサラダ 手作りドレッシング

• 韓国料理

チョレギとは韓国の方言で最初は浅漬けのキムチを示す言葉だったそうです。調理のポイントはドレッシングをしっかりと混ぜ合わせる事。

2016.07.16

きのこバターサラダ バルサミコソース

ポイントは、玉ねぎをしっかり炒める事と、レタスとオリーブオイルはしっかり混ぜる事。