キンパ 韓国風巻き寿司

• 米 ２合
• のり（大）2枚
• ●挽肉100g
• ●キュウリ 1本
• ●卵 1個
• ●カニカマ 4本
• ●人参 1/4本
• ●たくあん 適量
• もやし1/2袋（お好みで）
• ごま 大さじ１
• 焼肉のタレ 大さじ２
• 酢 大さじ２
• ごま油 大さじ１
• 塩 少々

食材準備

1. 米を炊き、ボウルに移す。
2. ごま油 大さじ1、酢大さじ２、ごま大さじ１を入れ良く混ぜる。
3. 挽肉を中火で炒める。
4. （焼肉のタレを入れ、味付けをする）
5. カニカマを縦半分にさく。
6. キュウリを１㎝くらいの太さに切る。
7. たくあんを１㎝くらいの太さに切る。
8. 人参は千切りにする。
9. （１分チンして（600w）ごま油大さじ1/2、塩小さじ１であえる）
10. 卵を溶焼き卵を作り丸めておく。（半分にきる）

太巻き作り

1. 巻き簾に米を敷く。
2. （むらが出ないよう均等に）
3. ●の材料を乗せ巻いていく。
4. 巻き終えたら閉じ目を下にして10分程度置き海苔をなじませる。

仕上げ

1. 太巻きを８等分する。
2. お皿に円を描くように盛り付ける。