Tag
難易度３
-
彩り野菜のラタトゥイユ
ポイントは、最後にクラッカーに乗せるので大きすぎず小さすぎないサイズに野菜を切ることです。野菜の旨味をしっかり出す為焦げないよう混ぜながら煮詰めていきましょう。
-
アンチョビポテトのブルスケッタ
-
リゾット カルボナーラ
ポイントは、フライパンで加熱している際にしっかり水分を飛ばしてあげる事と焦げ付かないようにしっかり混ぜながら作る事です。終盤の工程でチーズとバターを混ぜてあげる時に一箇所に固まりやすいので、フライパンを弱火にし全体に行き渡る様混ぜてあげまし
-
イタリアンミートボール ローズマリー風
ポイントは、ミートボールを鍋で煮詰める際の火の調整です。基本は中火でコトコト煮込みつつむも時折強火にしてトマトソースをしっかりと飛ばしてミートボールに味を染み込ませましょう。その際焦がさない様にそして形が崩れない様優しく混ぜてあげましょう。
-
のり入りケランマリ（韓国の玉子焼き）
具材をあまり大きく切らないようにしましょう。小さめに切ると卵焼きの形を整えやすいです。
-
にらたっぷり和風麻婆豆腐
とろみの少ないあっさりとした麻婆豆腐です。手順とおりに行程を進めていけば特段難しいポイントはありません。
-
パンキッシュ
卵と具材を混ぜたものをパンにしみ込ませすぎない事が大切です。しみ込みすぎると形が崩れてしまいますので注意しましょう。
-
ツナとねぎのごまクリームグラタン
フライパンで作れるとっても簡単なグラタンです。手順にそって材料を入れて行くだけでシンプルに作れます。また、フライパンのまま器に装って食べる事が出来るので洗い物も少なくて楽チンです。
-
キャベツのスパニッシュオムレツ
キャベツの千切りさえ出来ればとても簡単に野菜たっぷりのオムレツを楽しめます。フライパンに少しずつ卵と具材を混ぜたものを流し込みながら丸く整えていく行程を素早く行なってあげる事がポイントです。ゆっくり整えるとと固まって形が整わないので注意が必
-
春雨とキャベツの棒餃子
市販の餃子もいいけど、お手軽にサクサクっと自分で餃子作りに挑戦してみましょう。棒餃子ですので生地の巻き方もシンプルです。たね作りが重要なので材料の配分などはしっかり守ってくださいね。あとは、巻き方が緩いと崩れてしまうので設置部分を少し力を入