難易度４

2016.11.10

ウーピーパイ

• アメリカのお菓子

2016.11.10

エルマルパスタス

• トルコのお菓子

2016.11.05

かぼちゃのモンブランケーキ

2016.10.30

かぼちゃのショートケーキ

2016.10.06

中からとろ～り？おばけのハンバーグ

• ハロウィン料理
• 監修：白井有沙

2016.09.19

桜色の彩り巻き寿司

• 日本の料理

ポイントは、太巻きを巻く際にしっかりと内側に締めながら巻いてあげること。力を入れすぎるとお米が潰れてしまうので下に押さえつけずきつく巻くのが上手く巻くコツです

2016.09.05

麻花（mahua・マーホア）

• 中国のお菓子

ポイントは、マーホアを成形する際に生地をのばすが最初は生地がちぎれてしまう事も多く難しいので、時間をかけてゆっくりと伸ばしていきましょう。しっかりと伸びたら捻りながら仕上げていきます。

2016.07.27

キンパ 韓国風巻き寿司

• 韓国料理

日本人が好きな韓国料理第1位に選ばれるキンパは日本でいう巻き寿司です。調理のポイントは太巻きを巻く際しっかりと締めながら巻く事と巻き終わった後、閉じ目を下にして１０分程度置き海苔をなじませる事です。

2016.07.18

豚ロースときのこのグリル バルサミコソース

片面だけ焼いて裏面は余熱で火を通す事でお店で食べるようなお肉の焼き上がりになります。

2016.07.17

オニオンとビーフのリヨン風スクランブルエッグ

ソース作りが鍵となります。ワインの分量と水の分量をしっかりと確認し煮詰めていきましょう。ここでしっかり煮詰めてあげる事で味に深みが出ます。