料理教室が運営する「作って食べる」カタチのレストラン:ホームクッキングジャパン【HCJ】

「作る」×「食べる」=「エンターテイメント」

利用者紹介

フォルクスワーゲンジャパン販売株式会社様にて内定者懇親会クッキングを開催いただきました。

フォルクスワーゲンジャパン販売株式会社様にて内定者懇親会クッキングを開催いただきました。

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今回、ホームクッキングジャパンが運営する「お料理ファシリテーション」をご利用いただきましたのは、フォルクスワーゲンジャパン販売株式会社様です。

2017年4月に入社されます9名の新入社員様の内定者懇親会を目的としたご利用方法です。

4名の人事担当者様同席のもと、約3時間のカリキュラムでした。

挑戦いただいたメニューは、中華料理5品。

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クッキング開始前の30分を活用して、まずは一人2分間の自己紹介。

初めて顔合わせする方も多く緊張の面持ちでした。

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新入社員様の自己紹介が終わると、先輩方も自己紹介。

さすが先輩。

と言うべきでしょう。

2分間の持ち時間をびっちり使った起承転結の整った挨拶で新入社員様も聞き入る様子でした。

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講師より進行の説明。

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レッツホームクッキング。

お決まりの掛け声で元気よくクッキング開始。

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レシピを見ながら緊張感一杯です。

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共同作業で楽しく料理が進むにつれて緊張感がほぐれ笑顔が出てきます。

得意な人が苦手な人をサポートする一幕も。

一致団結が芽生え始めます。

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完成したら、皆んなで試食タイム。

協力して作ったご飯は格別。

完食後は、振り返りと自分以外で頑張った人を1人以上褒める。

と言う時間があります。

同僚に興味関心を持ち正しく評価し敬意を払う力を養います。

褒めると言う習慣は非常に大切です。

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試食タイムが終わったら後片付け。

片付けも協力して行うことが大切。

最後まで力を合わせて共同作業がお料理ファシリテーションのカリキュラム。

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記念撮影で締めくくり。

約3時間のお料理ファシリテーションお疲れ様でした。

皆さまが、素敵な社会人として活躍されることを心より願っております。

料理ファシリテーション

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