☆☆（星2つ） 15分 材料 ・卵黄 2個 ・水 小さじ2 ・塩 少々 ・バター 50g ・レモン汁 少々 手順 【食材準備】 ・卵の白身を捨て、黄身だけ残す。 ・鍋に水を半分入れ、沸騰させる。 ・沸騰したら中火にする。 ・ボウルにバターを入れ、湯せんにかけて溶かしバターにする。 ※湯せんだ...