材料詳細
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材料 |
量目 |
単位 |
備考 |
役割 |
サニー |
1 |
房 |
|
リース |
エンダイブ |
1 |
房 |
|
リース |
ベビーリーフ |
1 |
パック |
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リース |
紅芯大根 |
1/8 |
個 |
|
リース |
ベーコン |
3.5 |
枚 |
薄くスライスしてあるもの・丈の長いもの |
リボンにする |
赤パプリカ |
1/8 |
個 |
|
リース |
黄パプリカ |
1/8 |
個 |
|
|
はんぺん |
1 |
パック |
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雪だるま |
チェダーチーズ |
1 |
個 |
6Pチーズのチェダー |
雪だるま |
ノリ |
適量 |
|
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雪だるま |
マヨネーズ |
適量 |
|
|
雪だるま |
きゅうり |
1/5 |
本 |
|
雪だるま |
生ハム |
30 |
g |
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リース |
イタリアンドレッシング |
50 |
cc |
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レシピ
①刃物野菜は手でちぎり、冷たい水に浸し、水分をよく切る。
②紅芯大根(無ければラディッシュなどで代用)、パプリカは薄くスライス、プチトマトは半分にカットする。
③はんぺんを型でくり抜き、雪だるまを作る。雪だるまの目と口は海苔。鼻はチェダーチーズ。帽子はベーコン。マフラーはきゅうりで作る。接着にマヨネーズを使う。
④ベーコン3枚でリボンを作る。
⑤丸いお皿にリース型に葉物野菜を盛り付け、その上に他の野菜とリボン、雪だるまをトッピングする。
