料理教室が運営する「作って食べる」カタチのレストラン:ホームクッキングジャパン【HCJ】

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HCJ料理レシピ

【クリスマス料理レシピ】サンタショートケーキ「料理家:白井有沙監修」

【クリスマス料理レシピ】サンタショートケーキ「料理家:白井有沙監修」

難易度 ☆☆☆☆☆(星5つ)
所要時間 40分

材料詳細

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材料 量目 単位 備考 役割
生クリーム 400 cc
砂糖 45
いちご 1 パック 小さめのもの
パンに塗るチョコクリーム 1 大さじ ランタンケーキに使用したものと同じもの
5号スポンジ 2 パック

レシピ

①いちごを3mm厚にスライスし、外側のいちごと内側のいちごに別ける
②ボウルを氷水で冷やしながら、生クリームに砂糖を入れ泡立てる。
③スポンジをカットする。
④ホイップした生クリーム、いちご、チョコクリームを使ってサンタになるようにデコレーションする。

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