☆☆☆（星３つ） ２０分 材料 キャベツ(小)……1/2個(約400g) ロースハム……4枚(約60g) ［卵液］ 溶き卵……4個分 塩……小さじ1/3 こしょう……少々 サラダ油 作り方 キャベツは横半分に切ってから、縦にせん切りにする。ハムは半分に切ってから、横にせん切りにする。大きめボ...

☆☆（星２つ） ３０分 材料 餃子の皮……24枚 ［たね］ 豚ひき肉……200g キャベツの葉……３枚（約150g） 春雨……20g にんにくのするおろし……１かけ分 しょうがのみじん切り……1/2かけ分 しょうゆ、砂糖、ごま油……各大さじ１ 塩……小さじ1/2 サラダ油　 ごま油 酢 醤油...

☆☆☆（星３つ） ３０分 材料 牛もも薄切り肉…8枚(約130g） ＜ステーキソース＞ しょうゆ、みりん…各大さじ１ 酒…大さじ1/2 トマト(小)…１個 クレソン…２束 にんにく…２かけ 塩、こしょう…各少々 サラダ油…大さじ１ 手順１ 豆腐は厚みを半分に切り、２枚にする。耐熱容器に入れて...