材料

・強力粉 20g
・バター 20g
・牛乳 200ml

手順

【材料準備】
・バターをフライパンに入れ、中火で溶かす。
・火を止めて、強力粉を入れてよく混ぜる。

【ソース作り】
・火を消したまま、溶かしたバターが入ったフライパンに牛乳を5回に分けて入れる。
※都度よく混ぜる
・4,5回目のときは弱火にし、泡立て器でよく混ぜる