中華人民共和国(中国)の料理・お菓子・パン

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【中華料理】手作り 旨辛麻婆豆腐のレシピ

【中華料理】手作り 旨辛麻婆豆腐のレシピ

☆☆☆(星3つ) 20分 【食材】 ・豚ひき肉 80g ・木綿豆腐 1丁 ・長ネギ 1/3本 ⚫にんにくペースト 小さじ1 ⚫豆板醤 大さじ1 ⚫みそ 大さじ1 ⚫七味 小さじ1 ⚫ラー油 小さじ1 ◼鶏ガラスープの素 大さじ1 ◼水 150cc ◼酒 大さじ1 ◼しょうゆ 小さじ 2 ◼塩 少々 ◼コショウ 少々 ◼...
【中華料理】空芯菜風 ガーリック炒めのレシピ

【中華料理】空芯菜風 ガーリック炒めのレシピ

☆☆(星2つ) 15分 【材料】 ・小松菜 4束 ・玉ねぎ 1玉 ・豚バラ肉 50g ・油揚げ 2枚 ・にんにく 2片 ・サラダ油 大さじ2 ◼お湯 100cc ◼片栗粉 大さじ3 ◼鶏ガラスープの素 大さじ1 ◼塩 小さじ1 【材料準備】 ・小松菜は茎の部分は5cmずつに切る。 ・玉ねぎを薄切りにする。...
【中華料理】鳥と白菜のうま煮あんかけのレシピ

【中華料理】鳥と白菜のうま煮あんかけのレシピ

☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・鶏胸肉 1枚 ・白菜(茎メイン)6枚 ・人参 1/2本 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・片栗粉 小さじ 2 ●オイスターソース 大さじ2と1/2 ●酒 大さじ1 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 ●水 300cc ●砂糖 小さじ2 ・コショウ 少々 ・醤油大さじ1 ・片栗粉 大さじ1と1/...
【中華料理】チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風のレシピ

【中華料理】チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風のレシピ

☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・鶏胸肉 半枚 ・白菜(葉)4枚 ・人参 1/4本 ・玉ねぎ1/2個 ・ミックスナッツ 10粒 ・万能ねぎ お好みで ・水菜 半束 ・トマト 1個 ・ベビースター 適量 ●ドライマスタード 小さじ1 ●水 小さじ 1 ●醤油 小さじ 2 ●酢 大さじ 2 ●ごま油 大さじ 2 ●(赤)...

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