「ハロウィン料理」かぼちゃのパスタの作り方レシピ 料理家:白井有沙監修HCJ料理レシピ☆☆☆(星3つ) 25分 材料詳細 かぼちゃ 300 g 備考 ソース・具 生クリーム 50 cc 備考 ソース 鶏肉(モモ) 100 g 備考 具 牛乳 100 cc 備考 ソース パスタ 280 g 乾燥パスタ 役割 チャービル お好みの量 備考 トッピンング 塩 1 つまみ 備考 ソース コショウ 1 つまみ 備...00Read More
【イタリアのお菓子】biscotti amaretti(ビスコッティ・アマレッティ)のレシピHCJ料理レシピ☆☆☆(星3つ) 70分 【材料】 「アマレッティ」15個分 アーモンドパウダー 67g グラニュー糖 47g 卵白 20g グラニュー糖 20g アーモンドエッセンス 少量 打ち粉 適量 【手順】 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を2回に分けて加えてメレンゲを作る。 ②アーモンドエッセンス、一緒に振るったアーモンドパ...00Read More
【イタリア料理】季節野菜の彩りラタトゥイユのレシピHCJ料理レシピ☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ●赤パプリカ 1個 ●黄パプリカ 1個 ●ピーマン 1個 ●ナス 1〜2本 ●玉ねぎ 半個 ・トマト缶 1缶 ・にんにく 1片 ・オリーブオイル 大さじ2 ・白ワイン 50cc ■塩 小さじ1 ■砂糖 小さじ1 ■酢 大さじ1 ・粉チーズ 適量 【下準備】 ・●の野菜を一口サイズにざく...00Read More
【イタリア料理】きのこ香る オイルベースリゾットのレシピHCJ料理レシピ☆☆☆(星3つ) 25分 【材料】 ・きのこ(お好み) (エリンギ/しめじ/マッシュルーム等) ・ベーコン 30g ・玉ねぎ 1/2個 ・オリーブオイル ・生米 2合(2カップ) ・白ワイン 100cc ・コンソメの素 1個 ・水 700CC ・塩 小さじ1 ・バター 大さじ2or2個 ・黒胡椒 適量 【材料準備】 ・...00Read More
【イタリア料理】バーニャカウダ風 煮込みサラダのレシピHCJ料理レシピ☆☆☆(星3つ) 25分 【材料】 ・人参 1/2本 ・キャベツ 1/4玉 ・玉ねぎ 1個 ・赤/黄 パプリカ 各1個 (ソース) ・ニンニク 1/2玉 ・アンチョビ 1缶 ・オリーブオイル 大さじ1 ・牛乳 200cc/200cc ・しょうゆ 小さじ2 ・塩 適量 ・黒こしょう 適量 【材料準備】 ・人参は皮をむき、...00Read More
【イタリア料理】ペンネ アッラ アマトリチャーナのレシピHCJ料理レシピ☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・にんにく 1片 ・ベーコン 20g ・玉ねぎ 1/4個 ・トマト缶 1缶 ・唐辛子 1/2本 ・ペンネ 100g ・塩 大さじ1と1/2 ・黒こしょう 少々 ・バジル 少々 ・粉チーズ 20g ・バター 10g 【食材準備】 ・鍋に水2L、塩 大さじ1と1/2を入れてよ...00Read More