sikumysの記事一覧 ( 7 )

【日本のお菓子】フルーツ大福のレシピ
☆☆(星2つ) 50分 材料 「フルーツ大福 10」個分 ・白玉粉 120g ・上白糖 67g ・水 200g ・フルーツ キウイ1個 ・こしあん 200g ・片栗粉 150g 手順 ①フルーツを餡で包みやすい形に10個切る。 ②白玉粉をすりつぶして振るう。 ③耐熱容器に白玉粉と上白糖を入れ...
【フランスのお菓子】手作りマドレーヌのレシピ

【フランスのお菓子】手作りマドレーヌのレシピ

☆☆☆(星3つ) 60分 材料 ・卵 60g ・グラニュー糖 60g ・はちみつ 12g ・バニラペースト 少量 ・薄力粉 60g ・ベーキングパウダー 2g ・無塩バター 60g ・強力粉 適量 手順 ①形に柔らかいバターを塗り、強力粉をまぶして冷蔵庫で冷やしておく。 バターを溶かしておく...
【タイの料理】ガイヤーン 〜タイ風 漬けダレ 鳥のソテー〜のレシピ

【タイの料理】ガイヤーン 〜タイ風 漬けダレ 鳥のソテー〜のレシピ

☆☆☆(星3つ) 20分 【材料】 ・鳥 もも肉 200g ・塩こしょう 少々 ・にんにく 2片 ・ピーナッツ 10粒 ・サニーレタス 1〜2枚 (漬けダレ) ・ブラックペッパー 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・オイスターソース 大さじ1と1/2 ・ナンプラー 大さじ1 ・ココ...
【ベトナムの料理】海鮮風チーズ生春巻き 〜キャンディ仕立て〜のレシピ

【ベトナムの料理】海鮮風チーズ生春巻き 〜キャンディ仕立て〜のレシピ

☆☆☆(星3つ) 15分 【材料】 ・カニカマ 1パック ・ピザチーズ ・にんじん 1/2本 ・キュウリ 1本 ・水菜 2束 ・ライスペーパー 適量 ・スイートチリソース 適量 【食材準備】 ・にんじん、キュウリを10cm程度長さで千切りにする。 ・水菜を10cm程度の長さに切る。 ・カニカマを半分に手で...

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