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【日本のお菓子】フルーツ大福のレシピ
☆☆(星2つ) 50分 材料 「フルーツ大福 10」個分 ・白玉粉 120g ・上白糖 67g ・水 200g ・フルーツ キウイ1個 ・こしあん 200g ・片栗粉 150g 手順 ①フルーツを餡で包みやすい形に10個切る。 ②白玉粉をすりつぶして振るう。 ③耐熱容器に白玉粉と上白糖を入れ...
【フランスのお菓子】手作りマドレーヌのレシピ

【フランスのお菓子】手作りマドレーヌのレシピ

☆☆☆(星3つ) 60分 材料 ・卵 60g ・グラニュー糖 60g ・はちみつ 12g ・バニラペースト 少量 ・薄力粉 60g ・ベーキングパウダー 2g ・無塩バター 60g ・強力粉 適量 手順 ①形に柔らかいバターを塗り、強力粉をまぶして冷蔵庫で冷やしておく。 バターを溶かしておく...
【中華料理】空芯菜風 ガーリック炒めのレシピ

【中華料理】空芯菜風 ガーリック炒めのレシピ

☆☆(星2つ) 15分 【材料】 ・小松菜 4束 ・玉ねぎ 1玉 ・豚バラ肉 50g ・油揚げ 2枚 ・にんにく 2片 ・サラダ油 大さじ2 ◼お湯 100cc ◼片栗粉 大さじ3 ◼鶏ガラスープの素 大さじ1 ◼塩 小さじ1 【材料準備】 ・小松菜は茎の部分は5cmずつに切る。 ・玉ねぎを薄切りにする。...
【中華料理】鳥と白菜のうま煮あんかけのレシピ

【中華料理】鳥と白菜のうま煮あんかけのレシピ

☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・鶏胸肉 1枚 ・白菜(茎メイン)6枚 ・人参 1/2本 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・片栗粉 小さじ 2 ●オイスターソース 大さじ2と1/2 ●酒 大さじ1 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 ●水 300cc ●砂糖 小さじ2 ・コショウ 少々 ・醤油大さじ1 ・片栗粉 大さじ1と1/...
【中華料理】チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風のレシピ

【中華料理】チャイニーズチキンサラダ 南カルフォルニア風のレシピ

☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・鶏胸肉 半枚 ・白菜(葉)4枚 ・人参 1/4本 ・玉ねぎ1/2個 ・ミックスナッツ 10粒 ・万能ねぎ お好みで ・水菜 半束 ・トマト 1個 ・ベビースター 適量 ●ドライマスタード 小さじ1 ●水 小さじ 1 ●醤油 小さじ 2 ●酢 大さじ 2 ●ごま油 大さじ 2 ●(赤)...
【韓国料理】チャプチェ 甘辛春雨炒めのレシピ

【韓国料理】チャプチェ 甘辛春雨炒めのレシピ

☆☆(星2つ) 20分 【材料】 ・春雨 100g ・玉ねぎ 1個 ・人参1/2本 ・ピーマン1個 ・ごま 適量 ●砂糖 大さじ2 ●醤油 大さじ2 ●みりん 大さじ1/2 ●おろしにんにく 大さじ1/2 ●ごま油 大さじ2 ●コショウ 少々 ●ブラックペッパー 少々 【食材準備】 ・野菜を全て細切りにす...

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