【クリスマス料理レシピ】スノーマンリースサラダ「料理家：白井有沙監修」
☆☆☆☆（星4つ） 30分 材料詳細 サニー 1 房 リース エンダイブ 1 房 リース ベビーリーフ 1 パック リース 紅芯大根 1/8 個 リース ベーコン 3.5 枚 薄くスライスしてあるもの・丈の長いもの リボンにする 赤パプリカ 1/8 個 リース 黄パプリカ 1/8 個 はんぺん 1 パック 雪だるま チ...
【クリスマス料理レシピ】星降るキヌアとマグロのタルタル「料理家：白井有沙監修」
☆☆☆（星3つ） 25分 材料詳細 マグロ（赤身のさく） 300 ｇ キュウリ 2/3 本 プチトマト 8 個 黄色パプリカ 1/2 個 赤パプリカ 1/2 個 アボカド 1 個 食べごろのもの とびっこ 40 ｇ キヌア 30 ｇ 白ワインビネガー 40 ｃｃ ドレッシング 塩 2 つまみ ドレッシング 砂糖 1/3...
【クリスマス料理レシピ】簡単！トナカイディップパン「料理家：白井有沙監修」
☆☆（星２つ） 20分 材料詳細 ロールパン 8 個 となかい本体 歌舞伎せんべい 8 個 ツノ ひねりせんべい 16 本 プチトマト 8 個 鼻 焼きパスタ 8 本 乾燥パスタをトースターで1分焼いたもの つなぎ スライスチーズ 2 枚 目 ノリ 適量 目 マヨネーズ 少々 接着 サワークリーム 90 ｇ ディップソ...
「スペインのお菓子」ポルボロンのレシピ
薄力粉 100g 無塩バター 50g 粉糖 35g アーモンドパウダー 35g シナモンパウダー 1g 泣かない粉糖 適量 ①薄力粉を弱火で乾煎りする。 ②ボウルにバターを入れてすり混ぜ、粉糖を加えてふんわりするまで混ぜる。 ③アーモンドパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。 ④乾煎りしてシナモンと一緒に振るった薄力粉を加...
「ベトナムのデザート」ベトナムプリンのレシピ
牛乳 200g 全卵 2個 卵黄 2個 コンデンスミルク 100cc バニラオイル 少々 グラニュー糖 50g 水 15cc ベトナムコーヒー 1袋(お湯50cc) ①鍋にグラニュー糖と水を入れてカラメルを作り、お湯で溶いたベトナムコーヒーを加えて混ぜ、再び弱火にかける。 ②プリンカップにバターを塗り、カラメルコーヒー...
「アメリカのお菓子」ウーピーパイのレシピ
ビターチョコレート 45g バター 30g グラニュー糖 60g 卵 60g 薄力粉 45g ベーキングパウダー 2g ココア 15g 牛乳 30g マシュマロ 適量 ①チョコレートとバターを湯煎で溶かす。 ②グラニュー糖を加えて混ぜる。 ③卵を加えて混ぜる。 ④振るった粉と牛乳を加えて混ぜる。 ⑤絞り袋でクッキングシ...
「トルコのお菓子」エルマルパスタスのレシピ
【フィリング】 りんご 1個 グラニュー糖 12g シナモンパウダー 1g くるみ 25g 【生地】 薄力粉 113g ベーキングパウダー 2g バター 40g サラダ油 15g ヨーグルト 18g グラニュー糖 15g ①りんごは皮をむいて切り、粗めにすりおろすか小さめのくし切りスライスにする。 ②くるみは細かく砕く...
「スペイン料理」トマトときのこのソテー アヒージョ風のレシピ
☆☆☆（星3つ） 30分 【材料】 ・しめじ 1パック ・エリンギ 大1本 ・マッシュルーム 1/2袋 ・プチトマト 6個 ・ニンニク 3片 ・アンチョビ 1缶 ・輪切り唐辛子 1/2本 ・塩 少々 ・オリーブオイル 大さじ5 ・（お好みで）バゲット 1/2〜1本 ・パセリ 少々 【食材準備】 ・バゲットを1cmほどの...
「スペイン料理」エビとトマトのフライパン パエリアのレシピ
☆☆☆（星3つ） 30分 西 エビとトマトのフライパン パエリア 【材料】 ・生米 1カップ ・冷凍シーフードミックス 180g ・塩 大さじ1 ・赤パプリカ 1/4 ・黄パプリカ 1/4 ・ピーマン 1/2 ・ミニトマト 4個 ・ニンニク 1片 ・オリーブオイル 大さじ2 ・白ワイン 大さじ2 ・塩こしょう 少々 （...
「スペイン料理」ガスパチョ 〜スペイン風 飲むサラダ〜のレシピ
☆☆（星２つ） 30分 【材料】 ・トマト 4個 ・プチトマト 1個 ・キュウリ 1本 ・黄パプリカ 半個 ・玉ねぎ 1/4個 ・ニンニク 1片 ●パン粉 大さじ5 ●すし酢 大さじ1.5 ●オリーブオイル 大さじ4 ●水 100cc ●塩 小さじ1 【食材準備】 ・野菜をよく洗う。 ・トマトのヘタをとり、ヘタと逆側の...
