材料4人分 胡瓜 1/2本 味噌 大さじ2 人参 1/2本 オリーブオイル 80cc 大根 6cmくらい にんにく 2片 砂糖 適量(調整用) 作り方 1野菜は好きな形に切る。 2にんにくは、みじんぎりにする。 3小鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて、火にかけ、じっくりとかおりを出していく。 4香りが立ってきたら、味...

材料4人分 青菜 1束 人参 1/4本→千切り 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 すりごま 大さじ2 ゆずの皮 適量 作り方 1鍋でお湯を沸かし、青菜と人参を塩ゆでする。 さっと湯がいたら、流水にさらして、粗熱をとる。青菜は、絞って5cm 幅に切る。 2ボールにすべての材料を入れて、合わせてゆずのかわを飾る。

☆☆☆（星3つ） 25分 材料詳細 かぼちゃ 300 ｇ 備考 ソース・具 生クリーム 50 ｃｃ 備考 ソース 鶏肉（モモ） 100 ｇ 備考 具 牛乳 100 ｃｃ 備考 ソース パスタ 280 ｇ 乾燥パスタ 役割 チャービル お好みの量 備考 トッピンング 塩 1 つまみ 備考 ソース コショウ 1 つまみ 備...

☆☆☆☆☆（星５つ） 90分 材料詳細 6号スポンジ 1 パック 役割 生クリーム 750 ｃｃ 役割 クリームチーズ 200 ｇ 常温に戻しておく 役割 砂糖 110 ｇ 役割 かぼちゃ 350 ｇ 役割 はちみつ 15 ｇ 役割 お好みのお菓子 お好みの量 キャンディーなど 中に入れる チョコバッド 1 本 役割 ...

☆☆☆☆（星4つ） 40分 材料詳細 玉ねぎ 1/2 個 みじん切り タネ 生卵 1 個 タネ 冷凍卵 3 個 "前日から冷凍しておく。 殻のついたまま卵をジップロックに入れ、 冷凍庫に入れる。" 中具 合挽肉 300 g タネ 食パン 1 枚 タネ 春巻きの皮 3 枚 四角い春巻きの皮 外具 クレソン 20 g トッ...

☆☆☆（星3つ） 20分 材料詳細 サニーレタス 1 房 手でちぎって氷水につける ベース エンダイブ 1 房 手でちぎって氷水につける ベース メークイン（小） 2 個 薄くスライス グリル野菜 サツマイモ 1 本 輪切り グリル野菜 かぼちゃ 100 ｇ 馬蹄カット グリル野菜 レンコン 60 ｇ 水煮 グリル野菜...

☆☆☆☆☆（星５つ） 30分 材料詳細 オリーブオイル 1 大さじ ラタトゥイユ ニンニク 1.5 粒 みじん切り ラタトゥイユ カット済みトマト缶 1 缶 ラタトゥイユ ナス 1 本 1㎝×1chダイスカット ラタトゥイユ 黄パプリカ 1/2 個 1㎝×1chダイスカット ラタトゥイユ ズッキーニ 3/4 本 本 ラ...

☆☆☆☆（星４つ） 20分 【材料（1本）】 ・米 1.5合 ・野沢菜の漬物 2本 ・卵 1個 ・桜でんぶ 大さじ2 ・のり 2枚 ・酢 大さじ3 ・油 小さじ1 【食材準備】 ・米を炊き、ボウルに入れて冷ましておく。 ・卵をとく。 ・野沢菜をのりと同じ幅に切る。 ・のり1枚は3等分に切って細長い状態にする。 【お米準...

☆☆☆☆（星４つ） 60分 【材料】 ・薄力粉 120g ・強力粉 120g ・水 100g ・砂糖 50g ・ごま油 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 ・揚げ油 適量 【手順】 ①粉を振るい、全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 ②軽くまとまったら手で捏ねる。 ③丸めてボウルに入れ...

☆☆（星2つ） ２０分 【材料】 ・唐揚げ用鳥もも肉 150g ・玉ねぎ 1/2個 ・木綿豆腐 半丁 ・人参 1/2本 ・水菜 1束 ■酒 大さじ1 ■塩 少々 ■片栗粉 小さじ2 ●水 240cc ●しょうゆ 大さじ1.5 ●みりん 大さじ1 ●だしの素 小さじ1 ⚫砂糖 大さじ1 ・しょうがペースト 小さじ1 ・七...