材料4人分 胡瓜 1/2本 味噌 大さじ2 人参 1/2本 オリーブオイル 80cc 大根 6cmくらい にんにく 2片 砂糖 適量(調整用) 作り方 1野菜は好きな形に切る。 2にんにくは、みじんぎりにする。 3小鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて、火にかけ、じっくりとかおりを出していく。 4香りが立ってきたら、味...

材料4人分 青菜 1束 人参 1/4本→千切り 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 すりごま 大さじ2 ゆずの皮 適量 作り方 1鍋でお湯を沸かし、青菜と人参を塩ゆでする。 さっと湯がいたら、流水にさらして、粗熱をとる。青菜は、絞って5cm 幅に切る。 2ボールにすべての材料を入れて、合わせてゆずのかわを飾る。

☆☆☆（星3つ） 25分 材料詳細 かぼちゃ 300 ｇ 備考 ソース・具 生クリーム 50 ｃｃ 備考 ソース 鶏肉（モモ） 100 ｇ 備考 具 牛乳 100 ｃｃ 備考 ソース パスタ 280 ｇ 乾燥パスタ 役割 チャービル お好みの量 備考 トッピンング 塩 1 つまみ 備考 ソース コショウ 1 つまみ 備...

☆☆☆（星3つ） 20分 材料詳細 サニーレタス 1 房 手でちぎって氷水につける ベース エンダイブ 1 房 手でちぎって氷水につける ベース メークイン（小） 2 個 薄くスライス グリル野菜 サツマイモ 1 本 輪切り グリル野菜 かぼちゃ 100 ｇ 馬蹄カット グリル野菜 レンコン 60 ｇ 水煮 グリル野菜...

☆☆☆（星3つ） 70分 【材料】 「アマレッティ」15個分 アーモンドパウダー 67g グラニュー糖 47g 卵白 20g グラニュー糖 20g アーモンドエッセンス 少量 打ち粉 適量 【手順】 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を2回に分けて加えてメレンゲを作る。 ②アーモンドエッセンス、一緒に振るったアーモンドパ...

☆☆☆（星3つ） 30分 【材料】 ・じゃがいも 350g（約3個） ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1片 ・ひき肉 150g ・ミートソース 1缶/1パック（約250g） ・塩 小さじ1 ・とろけるチーズ 適量 ・強力粉 大さじ1と小さじ1 ・バター 20g ・牛乳 250ml ・黒こしょう 少々 ・パ...

☆☆☆（星3つ） ２5分 【材料】 ・なす 3本 ・かぼちゃ 1/8 ・オクラまたはししとう 3〜4本 ・白ネギ（白髪ネギ） 1/4本 ・油 適量 （つゆ） ⚫　水 150cc ⚫　だしの素 小さじ1 ⚫　酒 大さじ2.5 ⚫　砂糖 大さじ1 ⚫　みりん 大さじ1 ⚫しょうゆ 大さじ1.5 ⚫　酢 小さじ1 ⚫　刻み唐...

☆☆☆（星3つ） ２０分 【材料】 ⚫ 水 400cc ⚫ ココナッツミルク 150cc ⚫ トムヤムペースト 大さじ1 ⚫ 鶏ガラスープの素 大さじ2 ⚫ 塩こしょう 小さじ1 ⚫ 桜エビ 大さじ2 ・もやし 1/2袋 ・フォー 2人前 ・万能ネギ 適量 ・黒こしょう 適量 （ひき肉） ◼ひき肉 80g ◼バター10...

☆☆☆（星3つ） ２０分 【材料】 ・鳥 もも肉 200g ・塩こしょう 少々 ・にんにく 2片 ・ピーナッツ 10粒 ・サニーレタス 1〜2枚 （漬けダレ） ・ブラックペッパー 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・オイスターソース 大さじ1と1/2 ・ナンプラー 大さじ1 ・ココ...

☆☆☆（星3つ） 15分 【材料】 ・カニカマ 1パック ・ピザチーズ ・にんじん 1/2本 ・キュウリ 1本 ・水菜 2束 ・ライスペーパー 適量 ・スイートチリソース 適量 【食材準備】 ・にんじん、キュウリを10cm程度長さで千切りにする。 ・水菜を10cm程度の長さに切る。 ・カニカマを半分に手で...