料理教室が運営する「作って食べる」カタチのレストラン:ホームクッキングジャパン【HCJ】

「作る」×「食べる」=「エンターテイメント」

HCJ料理レシピ

「アメリカのお菓子」ウーピーパイのレシピ

「アメリカのお菓子」ウーピーパイのレシピ

ビターチョコレート 45g
バター 30g
グラニュー糖 60g
卵 60g
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 2g
ココア 15g
牛乳 30g
マシュマロ 適量

①チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
②グラニュー糖を加えて混ぜる。
③卵を加えて混ぜる。
④振るった粉と牛乳を加えて混ぜる。
⑤絞り袋でクッキングシートの上に直径4cmくらいの丸に絞る。お好みで飾りをつける。
⑥180℃に予熱したオーブンで7分焼く。
⑦2個ペアを作り、片方にマシュマロをのせて電子レンジで10〜20秒温めてサンドする。

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