HCJ料理レシピ ( 9 )

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のり入りケランマリ(韓国の玉子焼き)

のり入りケランマリ(韓国の玉子焼き)

☆☆☆(星3つ) 30分 材料 玉子(LL)……3個 にんじん……1/4本 にら(小ねぎでも)……3本 のり(韓国のりでも)……1/2本 鶏ガラスープの素……小さじ1 おろしにんにく……小さじ1 ごま油……適量 白炒りごま……少々 作り方 にんじんはみじん切り、にらは小口切りにする。 ボウル...
もやしたっぷりのシュウマイ風

もやしたっぷりのシュウマイ風

☆☆☆(星3つ) 40分 材料 もやし……大1袋(約250g) 豚ひき肉……200g 玉ねぎのみじん切り……大1/2個分(約150g) グリーンピース(冷凍)…………16粒 片栗粉……大さじ11/2 [たね用] しょうがのすりおろし……小さじ1 溶き卵……1個分 しょうゆ……大さじ1 砂糖、...
にらたっぷり和風麻婆豆腐

にらたっぷり和風麻婆豆腐

☆☆☆(星3つ) 40分 材料 木綿豆腐……1丁(約300g) 合いびき肉……100g にら……1/2束(約50g) [A] しょうが汁……小さじ1/2 砂糖……大さじ1/2 しょうゆ……大さじ2 一味唐辛子……小さじ1/2 片栗粉 サラダ油 酒 作り方 豆腐は縦...
パンキッシュ

パンキッシュ

☆☆☆(星3つ) 20分 材料 バゲット…60g(約3〜4切れ) パプリカ(赤)…1/4個 ベーコン…1枚 A(卵3個 ピザ用チーズ40g 牛乳大さじ3 塩小さじ1/5 こしょう少々) サラダ油…小さじ2 作り方 バゲットは小さめの角切り、パプリカとベーコンは粗みじん切りにする。 ボウルにA...
ツナとねぎのごまクリームグラタン

ツナとねぎのごまクリームグラタン

☆☆☆(星3つ) 30分 材料 ツナ缶詰(80g入り)……1缶 ねぎ……1本 白すりごま……大さじ11/2 マカロニ……60g 牛乳……1/2カップ ピザ用チーズ……50g サラダ油……大さじ1 小麦粉……大さじ11/2 洋風スープ素(顆粒・チキン)……小さじ1/2 水……1カップ 塩、こし...
キャベツのスパニッシュオムレツ

キャベツのスパニッシュオムレツ

☆☆☆(星3つ) 20分 材料 キャベツ(小)……1/2個(約400g) ロースハム……4枚(約60g) [卵液] 溶き卵……4個分 塩……小さじ1/3 こしょう……少々 サラダ油 作り方 キャベツは横半分に切ってから、縦にせん切りにする。ハムは半分に切ってから、横にせん切りにする。大きめボ...
ゆでキャベツの肉巻き

ゆでキャベツの肉巻き

☆☆(星2つ) 20分 材料 ゆでキャベツ……1/4個 豚薄切り肉……8枚(200g) 塩、こしょう……各少々 片栗粉……適宜 ごま油……小さじ2 A(トマトケチャップ、水各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ2、砂糖小さじ1) 手順1 豚肉は2枚ずつ少し重ねて広げ、塩、こしょうをふる。...
春雨とキャベツの棒餃子

春雨とキャベツの棒餃子

☆☆(星2つ) 30分 材料 餃子の皮……24枚 [たね] 豚ひき肉……200g キャベツの葉……3枚(約150g) 春雨……20g にんにくのするおろし……1かけ分 しょうがのみじん切り……1/2かけ分 しょうゆ、砂糖、ごま油……各大さじ1 塩……小さじ1/2 サラダ油  ごま油 酢 醤油...

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