☆☆☆（星３つ） ３０分 材料 玉子(LL)……3個 にんじん……1/4本 にら(小ねぎでも)……3本 のり(韓国のりでも)……1/2本 鶏ガラスープの素……小さじ1 おろしにんにく……小さじ1 ごま油……適量 白炒りごま……少々 作り方 にんじんはみじん切り、にらは小口切りにする。 ボウル...

☆☆☆（星３つ） ４０分 材料 もやし……大１袋（約250g） 豚ひき肉……200g 玉ねぎのみじん切り……大1/2個分(約150g） グリーンピース（冷凍）…………16粒 片栗粉……大さじ１1/2 ［たね用］ しょうがのすりおろし……小さじ１ 溶き卵……１個分 しょうゆ……大さじ１ 砂糖、...

☆☆☆（星３つ） ４０分 材料 木綿豆腐……1丁（約300g） 合いびき肉……100g にら……1/2束（約50g） ［A］ しょうが汁……小さじ1/2 砂糖……大さじ1/2 しょうゆ……大さじ２ 一味唐辛子……小さじ1/2 片栗粉 サラダ油 酒 作り方 豆腐は縦...

☆☆☆（星３つ） ２０分 材料 バゲット…60g（約３〜４切れ） パプリカ（赤）…1/4個 ベーコン…1枚 A（卵３個　ピザ用チーズ40g　牛乳大さじ３　塩小さじ1/5　こしょう少々） サラダ油…小さじ2 作り方 バゲットは小さめの角切り、パプリカとベーコンは粗みじん切りにする。 ボウルにA...

☆☆☆（星３つ） ３０分 材料 ツナ缶詰（80g入り）……1缶 ねぎ……１本 白すりごま……大さじ１1/2 マカロニ……60g 牛乳……1/2カップ ピザ用チーズ……50g サラダ油……大さじ１ 小麦粉……大さじ１1/2 洋風スープ素（顆粒・チキン）……小さじ1/2 水……1カップ 塩、こし...

☆☆☆（星３つ） ２０分 材料 キャベツ(小)……1/2個(約400g) ロースハム……4枚(約60g) ［卵液］ 溶き卵……4個分 塩……小さじ1/3 こしょう……少々 サラダ油 作り方 キャベツは横半分に切ってから、縦にせん切りにする。ハムは半分に切ってから、横にせん切りにする。大きめボ...

☆☆（星２つ） ２０分 材料 ゆでキャベツ……1/4個 豚薄切り肉……８枚（200g） 塩、こしょう……各少々 片栗粉……適宜 ごま油……小さじ２ A（トマトケチャップ、水各大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ２、砂糖小さじ１） 手順１ 豚肉は２枚ずつ少し重ねて広げ、塩、こしょうをふる。...

☆☆（星２つ） ３０分 材料 餃子の皮……24枚 ［たね］ 豚ひき肉……200g キャベツの葉……３枚（約150g） 春雨……20g にんにくのするおろし……１かけ分 しょうがのみじん切り……1/2かけ分 しょうゆ、砂糖、ごま油……各大さじ１ 塩……小さじ1/2 サラダ油　 ごま油 酢 醤油...